Découvrez notre menu pour la Saint-Valentin Ce menu sera disponible du 11 au 18 février 2025, pour le service du midi et du soir. « * » indique les champs nécessaires 1Choix des services2Sélection des menus3Informations de contact EmailCe champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.Assortiment zakouskis (10€) 3 zakouskisIndiquer le nombre de personne pour ce menuVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Menu 2 services (37€) Plat - dessertIndiquer le nombre de personne pour ce menuVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Menu 2 services (44€) Entrée – platIndiquer le nombre de personne pour ce menuVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Menu 3 services (45€) 2 entrées - dessertIndiquer le nombre de personne pour ce menuVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Menu 3 services (53€) Entrée - plat - dessertIndiquer le nombre de personne pour ce menuVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Menu 3 services (59€) 2 entrées - platIndiquer le nombre de personne pour ce menuVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Menu 4 services (69€) 2 entrées - plat - dessertIndiquer le nombre de personne pour ce menuVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.VinsSouhaitez-vous choisir du vin?OuiNon EntréesFoie gras signé « Les Terrasses du Prince », accompagné d’un confit d’oignons et de framboises, brioche artisanaleIndiquer le nombre d'entréeVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Gravlax de saumon à l’aneth, réalisé par nos soins, émulsion légère au wasabi, légumes pickles, crémeux d’avocatIndiquer le nombre d'entréeVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Quenelle de ris de veau fondante, accompagnée de champignons des bois et sublimée d’une sauce veloutée au vin jauneIndiquer le nombre d'entréeVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Ravioli de betterave marinée, farcie d’houmous, crème au parmesan, huile de basilic et pignons de pin - végétarienIndiquer le nombre d'entréeVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.PlatsFilet de faisan cuit basse température, jus corsé aux arômes de baies de genévrier, velours de céleri-rave, confit d’airelles, chicon braisé, pomme fondanteIndiquer le nombre de platVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Filet de bar, raviole de scampi et gambero rosso, fenouil confit et salicorne croquante, bisque de homard au citron confitIndiquer le nombre de platVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Quasi de veau en croûte de noisettes, jus corsé au citron, écrasé de patate douce au gingembre, légumes glacésIndiquer le nombre de platVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Cannelloni farcis aux champignons et ricotta onctueuse, noisettes torréfiées, crème aromatisée à la sauge - végétarienIndiquer le nombre de platVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.DessertsPoire Belle Hélène revisitée façon entremetsIndiquer le nombre de dessertVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Moelleux au chocolat intense, cœur coulant aux fruits rouges, crème anglaise à la vanille de MadagascarIndiquer le nombre de dessertVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Plateau de fromages affinés, sélection de Damien Avalosse - +7 €Indiquer le nombre de dessertVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.VinsVouvray Domaine des Aubuisières Bernard Fouquet 2023 - Vin blanc - +14,50euros/bouteilleIndiquer le nombre de bouteilleVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Château La Gorce Médoc Cru Bourgeois 2019 - Vin rouge - +15euros/bouteilleIndiquer le nombre de bouteilleVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Mâcon-Solutré-Pouilly Domaine Desroches 2023 - Vin blanc - +19euros/bouteilleIndiquer le nombre de bouteilleVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Vacqueyras Domaine de la Monardière 2023 - Vin rouge - 19euros/bouteilleIndiquer le nombre de bouteilleVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Rully Michel Briday 2022 - Vin blanc - 33euros/bouteilleIndiquer le nombre de bouteilleVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Gigondas Domaine Raspail Ay 2022 - Vin rouge - 28,50euros/bouteilleIndiquer le nombre de bouteilleVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0.Viognier Gourmand Moelleux Michel Gassier - Vin blanc - 13euros/bouteilleIndiquer le nombre de bouteilleVeuillez saisir un nombre supérieur ou égal à 0. Nom* Prénom Nom Adresse* Rue Ville Code postal Téléphone*Email* Les réservations pour le menu du 24 décembre peuvent être effectuées jusqu'au 20 décembre au soir. Les réservations pour le menu du 31 décembre peuvent être effectuées jusqu'au 27 décembre au soir. Passé ces dates, vous pouvez toujours nous contacter directement pour vérifier la disponibilité.Date d'enlèvement* Le 24 décembre Le 31 décembre Possibilité d’être livré dans un rayon de 20km du restaurant et pour toute commande de plus de 490€.Choix de livraison* Enlèvement sur place RemarqueHeure d'enlèvement*Heure d'enlèvement entre 10h et 15h Heures : Minutes Total de votre commande hors vins